Análise de Aroma, Sabor e Fragrância

À medida que a demanda por aromas, sabores e fragrâncias naturais continua a crescer, o setor enfrenta uma pressão cada vez maior para oferecer qualidade e autenticidade consistentes. Seja para realizar análises de terpenos, perfis de aroma ou testes de compostos voláteis, as plataformas de cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massa (GC-MS) da LECO oferecem a sensibilidade, a rapidez e a confiabilidade que o mercado atual, com suas altas expectativas, exige.

Desde fluxos de trabalho avançados de análise de headspace e microextração em fase sólida até análises completas de olfatometria, nossas soluções permitem a identificação e quantificação precisas dos principais compostos aromáticos. Combinado com a separação aprimorada da cromatografia gasosa bidimensional (GCxGC) e um poderoso software de análise de dados, o LECO oferece um conjunto completo de ferramentas para a inovação em aromas, sabores e fragrâncias.