Nota de aplicación
Determinación de proteínas en carne y alternativas de origen vegetal
Número de referencia: 203-821-680
Introducción
El LECO FP828 determina el contenido de proteínas en la carne y los alimentos de origen vegetal mediante el análisis de nitrógeno por combustión, lo que brinda resultados rápidos y precisos para el control de calidad.
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